導(dǎo)讀食材：土豆2個(gè)、菜油適量、青椒適量、紅椒適量、醋適量、生抽適量、雞精適量，下面我們就來說一說關(guān)于超好吃簡(jiǎn)單的炒土豆?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!超好....

食材：土豆2個(gè)、菜油適量、青椒適量、紅椒適量、醋適量、生抽適量、雞精適量 ，下面我們就來說一說關(guān)于超好吃簡(jiǎn)單的炒土豆?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

超好吃簡(jiǎn)單的炒土豆

食材：土豆2個(gè)、菜油適量、青椒適量、紅椒適量、醋適量、生抽適量、雞精適量。

土豆刨子打去外皮，清洗干凈，先切成土豆片，再切成細(xì)絲，絲要盡量切得細(xì)，切得粗細(xì)均勻，以免有的土豆絲已經(jīng)炒軟了，有的土豆絲還沒有斷生。

土豆絲放在漏網(wǎng)里在清水中泡洗去表面的淀粉后，瀝凈水分。

青辣椒和紅辣椒分別去籽，清洗干凈，切成細(xì)絲。

熱鍋涼油，倒入青椒絲和紅椒絲炒約1-2分鐘。

倒入土豆絲，大火翻炒，加入兩勺醋，兩勺生抽和一勺鹽，翻炒均勻。

炒至土豆斷生后立即關(guān)火，調(diào)入少許的雞精即可出鍋裝盤。