導(dǎo)讀西芹炒百合（1），接下來我們就來聊聊關(guān)于一個(gè)人過年適合做什么菜?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!一個(gè)人過年適合做什么菜西芹炒百合（1）250克，鮮百合....

西芹炒百合（1），接下來我們就來聊聊關(guān)于一個(gè)人過年適合做什么菜?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

一個(gè)人過年適合做什么菜

西芹炒百合

（1）

250克，鮮百合150克，紅椒50克，姜片、鹽、料酒、味精、濕淀粉、香油、花生油各適量。

（2）西芹擇清洗干凈敘刀切片；百合掰成片洗干凈；西芹、百合分別入沸水焯燙，瀝干水分。

（3炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔陆悖湃胛髑邸俸响猿磾?shù)下，加鹽、料酒、味精、少許清水略炒，用濕淀粉勾芡，淋上香油即點(diǎn)。

糖醋萵筍

（1）嫩萵筍300克，紅辣椒、姜末、白醋、鹽、白糖、白芝麻、味精各適量。

（2）萵筍去根、皮，洗凈切塊，入沸水焯燙，撈出后加鹽拌勻。

（3）將姜末、白醋、鹽、白糖、味精調(diào)成糖醋汁，將萵筍擠去水分，放入碗內(nèi)，加入糖醋汁，腌至入味、放紅辣椒、撒上白芝麻即可。

醋煙茭白

（1）茭白300克，枸杞、蔥花、醬油、醋、食用油、花椒、濕淀粉、白糖、鹽各適量。

（2）茭白洗凈切成小塊，枸杞用溫開水泡軟。

（3）炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃牖ń氛ǔ鱿阄稉迫ァ?/p>

（4）再放入茭白煸炒熟，最后放入白糖、醋、醬油、鹽，用濕淀粉勾芡、撒枸杞、蔥花即可。