導(dǎo)讀主料：蝦爬子肉200克、韭黃300克副料：雞蛋2枚、泡發(fā)好的黒木耳、蒜片調(diào)料：鹽、生抽、料酒，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于煙臺(tái)炒爬蝦的做法大全竅門?以下內(nèi)容希望對(duì)....

主料：蝦爬子肉200克、韭黃300克副料：雞蛋2枚、泡發(fā)好的黒木耳、蒜片調(diào)料：鹽、生抽、料酒，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于煙臺(tái)炒爬蝦的做法大全竅門?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

煙臺(tái)炒爬蝦的做法大全竅門

主料：蝦爬子肉200克、韭黃300克副料：雞蛋2枚、泡發(fā)好的黒木耳、蒜片調(diào)料：鹽、生抽、料酒

步驟：

（1）韭黃洗凈切成段狀。

（2）雞蛋打散后，入鍋炒制后盛出備用。

（3）鍋中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黃和黒木耳炒制。

（4）將蝦爬子肉放入鍋中炒制、依次加入料酒、生抽、鹽調(diào)味。

（5）加入炒好的雞蛋再翻幾下即可出鍋。