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發布時間:2025-11-12閱讀(3)
食材:寬粉條100g、青菜50g、海帶絲50g、豆皮50g、豆芽50g、水1000g、火鍋底料50g、干花椒少許、生姜少許、蒜適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量、香油適量 ,接下來我們就來聊聊關于如何做麻辣粉好吃又簡單?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做麻辣粉好吃又簡單
食材:寬粉條100g、青菜50g、海帶絲50g、豆皮50g、豆芽50g、水1000g、火鍋底料50g、干花椒少許、生姜少許、蒜適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量、香油適量。
先洗干凈蔬菜,粉條放溫水中浸泡一段時間,更容易煮熟。鍋中加水,燒煮。
海帶切絲,豆皮切絲,蔥切段,姜切片,大蒜用刀拍碎。
水燒煮后放入火鍋底料,姜,蒜,干花椒,蔥煮幾分鐘后,待味道煮出來后放入粉條煮。
粉條煮稍軟一點,加入備好的海帶絲,豆皮,豆芽,最后快熟時放入青菜。
碗底根據個人口味加入適量的鹽,雞精,放入蒜沫,少許香油,將煮好的麻辣粉倒入碗中,拌勻,蒜的香味就會燙出來,味道很香。
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