導讀掛面適量、醬油適量、綿白糖適量、味精適量、蝦籽適量，熟豬油或其它食用油適量，下面我們就來聊聊關于怎樣煮面好吃又簡單掛面?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣煮....

掛面適量、醬油適量、綿白糖適量、味精適量、蝦籽適量，熟豬油或其它食用油適量，下面我們就來聊聊關于怎樣煮面好吃又簡單掛面?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣煮面好吃又簡單掛面

掛面適量、醬油適量、綿白糖適量、味精適量、蝦籽適量，熟豬油或其它食用油適量。

將鍋放在中火上，加入清水250克，蝦籽下鍋煮沸，3分鐘后，放入綿白糖，溶解完后倒入醬油，燒沸離火，讓其冷卻后裝入容器待用。

鍋內放進清水燒沸，按需要數量放入掛面，蓋上小鍋蓋。將空碗放在鍋臺上，逐碗倒入醬油25克，熟豬油或芝麻油10克，加上適量青頭和味精0.5克。面鍋滾沸后，加適量清水，使掛面熟透，大沸時揭去蓋，清除浮沫，將掛面逐份撈入碗內，澆入適量面湯即成。