導(dǎo)讀把碎腐竹，枸杞用少許的水泡上半個(gè)小時(shí)，等出味道了，加入兩個(gè)雞蛋，適量的鹽攪拌均勻備用，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于腐竹都是碎的怎么吃?跟著小編一起來(lái)看一看吧!腐竹....

把碎腐竹，枸杞用少許的水泡上半個(gè)小時(shí)，等出味道了，加入兩個(gè)雞蛋，適量的鹽攪拌均勻備用，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于腐竹都是碎的怎么吃?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

腐竹都是碎的怎么吃

把碎腐竹，枸杞用少許的水泡上半個(gè)小時(shí)，等出味道了，加入兩個(gè)雞蛋，適量的鹽攪拌均勻備用。

準(zhǔn)備好碎白菜，下油，把白菜煮到八成熟，加入適量的鹽，醬油，耗油調(diào)味道，再加入準(zhǔn)備好的碎腐竹，枸杞，雞蛋，加入鍋里面翻炒。

炒到鍋里面的水分沒(méi)有，收汁。

在碗里面舀好米飯，把煮好的碎腐竹，枸杞，雞蛋，碎白菜做成的菜舀在米飯上面，這樣就成為蓋飯中餐了。做法非常的簡(jiǎn)單，而且材料很簡(jiǎn)約。