導讀酵母粉用溫水化開，倒入面粉中，和好，放在溫暖的地方發酵半個小時，等到面團上都是蜂窩孔的時候，說明就發好了，我來為大家科普一下關于蔥花油餅怎么做又軟又好吃?以....

酵母粉用溫水化開，倒入面粉中，和好，放在溫暖的地方發酵半個小時，等到面團上都是蜂窩孔的時候，說明就發好了，我來為大家科普一下關于蔥花油餅怎么做又軟又好吃?以下內容希望對你有幫助!

蔥花油餅怎么做又軟又好吃

酵母粉用溫水化開，倒入面粉中，和好，放在溫暖的地方發酵半個小時，等到面團上都是蜂窩孔的時候，說明就發好了。

做蔥油的蔥最好用小蔥，比較嫩，香味好。如果是老蔥容易柴，盡量剁碎使用。拌入食用油，鹽，五香粉，攪拌均勻。

發好的面團，用搟面杖輕輕的搟開以后把蔥油倒上去，均勻的涂抹開。再卷好切開。

把切好的面團多折幾層，搟成面餅，放在電餅鐺里面，上下火烤3-5分鐘。兩面金黃就可以了。

剛烤出來的蔥油餅最好吃了，又香又軟，冒著熱氣，香味撲鼻。

一次吃不完的話，把晾涼的蔥油餅切開放入保鮮袋里存儲在冰箱里，想吃的時候拿出來熱一熱味道一樣好。