導(dǎo)讀材料：絞肉300g，醬油1小匙，糖1小匙，鹽1小匙，泰國(guó)魚露1大匙，白胡椒粉少許，米酒1大匙，地瓜粉半匙，青蔥段些許，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于豬肉片的好吃做法....

材料：絞肉300g，醬油1小匙，糖1小匙，鹽1小匙，泰國(guó)魚露1大匙，白胡椒粉少許，米酒1大匙，地瓜粉半匙，青蔥段些許，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于豬肉片的好吃做法?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

豬肉片的好吃做法

材料：絞肉300g，醬油1小匙，糖1小匙，鹽1小匙，泰國(guó)魚露1大匙，白胡椒粉少許，米酒1大匙，地瓜粉半匙，青蔥段些許。

先將絞肉用刀反復(fù)剁碎剁至肉色變白產(chǎn)生粘性。接著加入鹽和米酒調(diào)味再放入其余調(diào)味料+青蔥拌勻醃2小時(shí)至入味。把調(diào)味好的肉泥用保鮮膜包好。把肉泥壓扁用桿面棍桿平。

將壓扁的肉片放入冰箱冷凍冷凍至硬后就可取出。

把冷凍肉片放入預(yù)熱170℃的烤箱中烤約20分鐘左右至兩面焦香即可。