導讀將魚清理干凈，先用鹽腌一小時，更入味，今天小編就來說說關于紅尾魚怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅尾魚怎么做好吃將魚清理干凈，先用鹽腌一小時，更入....

將魚清理干凈，先用鹽腌一小時，更入味，今天小編就來說說關于紅尾魚怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅尾魚怎么做好吃

將魚清理干凈，先用鹽腌一小時，更入味。

將炒鍋加少許油燒熱，紅椒、蔥、生姜切段，加入花椒、少許鹽，然后將魚放入稍煎一會，然后盛起備用。

鍋中留少許油，放入姜蒜末炒香，放入煎好的魚，稍稍晃一晃鍋，讓熱油能覆蓋到魚身上。然后，依次加入料酒兩勺，加入鹽，料酒，香醋，生抽，花椒粉，燒制入味即可。