導(dǎo)讀小鯽魚先破開去掉肚子里面的東西，然后清洗干凈；，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于小鯽魚湯怎么做好吃?跟著小編一起來(lái)看一看吧!小鯽魚湯怎么做好吃小鯽魚先破開去掉肚子里面....

小鯽魚先破開去掉肚子里面的東西，然后清洗干凈；，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于小鯽魚湯怎么做好吃?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

小鯽魚湯怎么做好吃

小鯽魚先破開去掉肚子里面的東西，然后清洗干凈；

用生抽和鹽淹置好；

準(zhǔn)備生姜大蒜，洗干凈切碎

起鍋，蔣鍋里燒干放油；

油燒熱后鍋里撒點(diǎn)鹽，放兩片姜；

把小鯽魚一條條放下去，不要全部一下倒下去，很容易煎碎；

鍋里的油晃到一下，每條魚都煎到，記得多煎一會(huì)；

煎好一面后把魚翻一面，用筷子小心點(diǎn)翻；

在繼續(xù)把鍋晃動(dòng)一下，如果油少了就加點(diǎn)點(diǎn)油；

把原來(lái)的生姜撈出來(lái)不要；

煎好后放生姜大蒜下去多炸一下。

加水，水的多少根據(jù)自己的喜愛。

水燒開后在煮10多分鐘就可以了，可以稍微加點(diǎn)點(diǎn)雞精調(diào)鮮；