導讀食材：海鱸魚1斤、蔥、姜、醬油、醋、鹽、油各少許、枸杞幾粒，我來為大家科普一下關于清蒸海鱸魚?以下內容希望對你有幫助!清蒸海鱸魚食材：海鱸魚1斤、蔥、姜、醬....

食材：海鱸魚1斤、蔥、姜、醬油、醋、鹽、油各少許、枸杞幾粒，我來為大家科普一下關于清蒸海鱸魚?以下內容希望對你有幫助!

清蒸海鱸魚

食材：海鱸魚1斤、蔥、姜、醬油、醋、鹽、油各少許、枸杞幾粒。

海鱸魚洗凈，把魚從中間剖開，在魚表面上斜切幾刀，把洗凈的魚用鹽，酒，白胡椒粉腌制5分鐘。

盤中放姜片和蔥墊盤底。

把腌好的魚放入盤中，再放一些姜片和蔥。

蒸鍋內加水，等水開后放魚。

蒸8分鐘后關火，再虛蒸2分鐘，出鍋。

把盤中蒸魚的水倒出，墊底的姜片和蔥都拿掉。

放切好的蔥絲，鍋中熱油，淋入魚上的蔥絲，那樣會有蔥油的香氣，最后加一些蒸魚豉油。