導(dǎo)讀臘肉肥瘦切片，分開備用火鍋中放入土豆，加水和鹽先煮上一小會(huì)兒，我來為大家講解一下關(guān)于臘肉火鍋怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!臘肉火鍋怎么做好吃臘肉肥瘦切....

臘肉肥瘦切片，分開備用火鍋中放入土豆，加水和鹽先煮上一小會(huì)兒，我來為大家講解一下關(guān)于臘肉火鍋怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

臘肉火鍋怎么做好吃

臘肉肥瘦切片，分開備用。

火鍋中放入土豆，加水和鹽先煮上一小會(huì)兒。

鍋中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒。

加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均勻。

加入料酒和生抽，再放入兩勺蒜蓉辣醬。

加入適量的清水煮開。

倒入火鍋中同煮。

煮五分鐘左右倒入蒜苗即可。