當(dāng)前位置：首頁(yè)>美食> 草魚(yú)頭怎么做好吃做魚(yú)頭的方法
發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀( 20)
將草魚(yú)洗凈切塊，放入紹酒、花椒、鹽和少量生抽，腌制入味，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于草魚(yú)頭怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!
草魚(yú)頭怎么做好吃
將草魚(yú)洗凈切塊，放入紹酒、花椒、鹽和少量生抽，腌制入味。
將黑木耳撕成小朵，并用沸水燙熟、瀝干備用。
將腌制好的魚(yú)塊滾上一層干淀粉。
鍋中熱油，將魚(yú)塊在平底鍋中煎至兩面金黃后撈出。
鍋中再熱少許油，爆香尖椒干、姜片和蒜片。
將煎好的魚(yú)塊、黑木耳放入鍋中，加入適量水、生抽、白胡椒粉、糖和鹽，用中火煮至汁水基本收干變稠。
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