導(dǎo)讀去掉豬肘子上的毛洗凈燒開(kāi)半鍋水加入3湯匙料酒和姜片，放入豬肘子焯3分鐘，取出過(guò)一下冷水再撈起蔥去掉頭尾，洗凈切段，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于肘子肉怎么做好吃?我....

去掉豬肘子上的毛洗凈燒開(kāi)半鍋水加入3湯匙料酒和姜片，放入豬肘子焯3分鐘，取出過(guò)一下冷水再撈起蔥去掉頭尾，洗凈切段，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于肘子肉怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

肘子肉怎么做好吃

去掉豬肘子上的毛洗凈。燒開(kāi)半鍋水加入3湯匙料酒和姜片，放入豬肘子焯3分鐘，取出過(guò)一下冷水再撈起。蔥去掉頭尾，洗凈切段。

將豬肘子放入大碗里，倒入1湯匙白糖、3湯匙醬油、八角和半碗水，擠壓豬肘子讓其入味，腌制30分鐘。

把腌好的豬肘子放入微波爐內(nèi)高火加熱5分鐘后，放入2湯匙料酒、姜片和蔥白，給豬肘子翻面，再高火加熱5分鐘。

將小棠菜放入大碗里，加3湯匙油、1/2湯匙鹽和半碗水，放入微波爐高火加熱3分鐘。

將豬肘子擺盤(pán)，倒出碗里剩余的肉汁，加1湯匙生粉和半碗水調(diào)勻，放入微波爐里高火加熱1分鐘。把小棠菜擺在豬肘子的四周，淋上加熱好的芡汁，即可食用啦！