導讀食材：鴨血、韭菜、大蔥、大蒜、姜、花椒各適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于怎么做好吃的鴨血?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎么做好吃的鴨血食材：鴨血、韭菜....

食材：鴨血、韭菜、大蔥、大蒜、姜、花椒各適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于怎么做好吃的鴨血?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎么做好吃的鴨血

食材：鴨血、韭菜、大蔥、大蒜、姜、花椒各適量。

將韭菜切成段，大蔥，大蒜，姜分別切成片備用，鴨血切成方塊，用清水沖去鴨血中碎末，鍋中放入適量油燒熱，放入花椒粒爆香，放入蔥蒜姜片爆香，放入切好的鴨血塊，輕輕推動。

待鴨血炒變色后，放入一小勺料酒去腥，放入一勺老抽，在放入一勺辣椒醬，待鴨血熟透后，放入適量鹽和韭菜，翻炒均勻出鍋。