導(dǎo)讀把茄子、青椒、姜分別洗好，放在盆里以待備用，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于紫茄子怎么做好吃簡(jiǎn)單?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!紫茄子怎么做好吃簡(jiǎn)單把茄子、青椒....

把茄子、青椒、姜分別洗好，放在盆里以待備用，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于紫茄子怎么做好吃簡(jiǎn)單?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

紫茄子怎么做好吃簡(jiǎn)單

把茄子、青椒、姜分別洗好，放在盆里以待備用。

把茄子斜成片，再切成絲，把辣椒，姜分別切成絲狀。

洗鍋，熱鍋冷油，下辣椒絲和姜絲。

放入茄子絲。大火快速翻炒，放鹽，出鍋。炒得時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，辣椒茄絲炒的有點(diǎn)老。