導(dǎo)讀墨魚清洗干凈，瀝凈水分，一個小墨魚再剪成兩塊，我來為大家講解一下關(guān)于墨魚怎樣做好吃?跟著小編一起來看一看吧!墨魚怎樣做好吃墨魚清洗干凈，瀝凈水分，一個小墨魚....

墨魚清洗干凈，瀝凈水分，一個小墨魚再剪成兩塊，我來為大家講解一下關(guān)于墨魚怎樣做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

墨魚怎樣做好吃

墨魚清洗干凈，瀝凈水分，一個小墨魚再剪成兩塊。

半個洋蔥清洗干凈切成絲，幾根酸豇豆清洗干凈再切成小段，小米椒洗凈切成圈兒。

一小把粉絲提前放在涼水里泡軟，這樣煮開了就可以吃了。

鍋中倒入油，先加入花椒粒炒出香味，再加入蔥花和小米椒煸出香味。

加入洋蔥絲，調(diào)入白糖和醋翻炒均勻。

倒入小墨魚大火爆炒，調(diào)入料酒、鹽、老抽和生抽翻炒均勻。

炒出來的汁水中加入泡軟的粉絲，調(diào)入一勺蠔油翻炒均勻，大火煮開后就可以出鍋裝盤，味道鮮美，粉絲也非常好吃入味。