導讀首先面粉和水和到一起，揉成光滑的面團（比包餃子的稍軟），然后醒面20分鐘，今天小編就來說說關于大餅怎么做既軟又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!大餅怎么做....

首先面粉和水和到一起，揉成光滑的面團（比包餃子的稍軟），然后醒面20分鐘，今天小編就來說說關于大餅怎么做既軟又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大餅怎么做既軟又好吃

首先面粉和水和到一起，揉成光滑的面團（比包餃子的稍軟），然后醒面20分鐘。

把面團搟成面皮，不用搟的太薄，根據你的面板大小就好。在搟好的面片上放一把面粉，倒入一些油，加適量的鹽拌勻，然后均勻的抹在面片上。

把面片卷成卷，然后揪成小面團（做餅坯）。

預熱電餅鐺，把面團搟成餅坯。

把餅坯放入電餅鐺蓋上蓋子，待餅的一面有些變色翻面，并在餅的兩面刷上少許食用油。

直到電餅鐺冒大熱氣，開蓋翻面，待餅兩面金黃出鍋即可。用時大概5分鐘，不要時間太長，不然老了。