導讀抓一把面粉放入盆中，用涼水攪拌成糊狀，我來為大家科普一下關于餡餅怎么做又軟又好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!餡餅怎么做又軟又好吃抓一把面粉放入....

抓一把面粉放入盆中，用涼水攪拌成糊狀 ，我來為大家科普一下關于餡餅怎么做又軟又好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

餡餅怎么做又軟又好吃

抓一把面粉放入盆中，用涼水攪拌成糊狀。

再在盆中加入70度左右的水，一邊倒水一邊用筷子攪拌，成糊狀。

然后往盆中加入面粉，一邊加一邊攪拌，成非常軟的面團，蓋上蓋子，醒面10分鐘。在平底不粘鍋或電餅鐺中加適量油，燒至八成熱。

揪一小塊面放在手掌心中，另一只手將它壓扁，放上餡。

然后捏住面的邊緣向中間拉，完全把陷包裹起來。

把它放到鍋里，挨著手掌心的一面朝上，然后輕輕按壓成餡餅狀。

待一面烙成金黃，翻面，另一面也烙成金黃即可出鍋。