香菇配青菜最佳青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小時(shí)以上，洗凈，切成小塊，瀝干；，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于香菇配什么菜最佳?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香菇配什么菜最佳

香菇配青菜最佳。

青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小時(shí)以上，洗凈，切成小塊，瀝干；

香菇泡發(fā)好，洗凈，切片。

做法：鍋中下油，油熱，下香菇，炒出香味；倒入青菜，不斷的翻炒直至青菜軟熟（青菜本身會(huì)出水，期間不需要再額外加水）；加入鹽，炒勻；加入少許白糖，吊鮮味（不加也可以，不過(guò)上海人做法一般都加一點(diǎn)點(diǎn)，外加我做菜不放味精雞精之類的東西，所以還是加一點(diǎn)糖），出鍋裝盤。