導讀銀耳是生的,要做涼拌銀耳的話,銀耳泡發(fā)之后用開水焯一下再做，現(xiàn)在小編就來說說關于銀耳做涼菜用不用開水煮?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!銀耳做涼菜....

銀耳是生的,要做涼拌銀耳的話,銀耳泡發(fā)之后用開水焯一下再做 ，現(xiàn)在小編就來說說關于銀耳做涼菜用不用開水煮?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

銀耳做涼菜用不用開水煮

銀耳是生的,要做涼拌銀耳的話,銀耳泡發(fā)之后用開水焯一下再做。

涼拌銀耳做法

材料：銀耳、香菜、鮮醬油、雞精、芝麻油各適量。

做法：銀耳用水泡至發(fā)軟，去除硬塊，然后洗凈。鍋內(nèi)水煮開，放入銀耳，燒開后需煮二分鐘，燜5分鐘。然后撈起，瀝干水分放入碗中，最后加入鮮醬油，雞精拌勻。香菜洗凈切細，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可。這道菜色香味俱全噢，來試試吧。