導讀風干雞浸泡在溫水中4~6小時，然后，反復清洗幾遍以去除多余鹽分，我來為大家科普一下關于風干雞怎么吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!風干雞怎么吃風干....

風干雞浸泡在溫水中4~6小時，然后，反復清洗幾遍以去除多余鹽分，我來為大家科普一下關于風干雞怎么吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

風干雞怎么吃

風干雞浸泡在溫水中4~6小時，然后，反復清洗幾遍以去除多余鹽分。

洗好的風干雞去除頭和屁股不要，剩下的斬成塊，然后裝盤。

放入蒸鍋中，上汽后蒸25~35分鐘。

把大蔥切絲、大蒜切末備用。

將蒸好的雞塊拿出，撒上大蔥絲和大蒜末。

鍋中放少許油，燒至微微冒煙后淋在雞塊上即可。