導讀材料：黃瓜、胡蘿卜、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋，今天小編就來說說關于涼拌黃瓜怎么做最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!涼拌黃瓜怎么做最好....

材料：黃瓜、胡蘿卜、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋，今天小編就來說說關于涼拌黃瓜怎么做最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌黃瓜怎么做最好吃

材料：黃瓜、胡蘿卜、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋。

木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發后清洗干凈，撕小朵；

黃瓜、胡蘿卜切菱形片；

鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼；

油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；

木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。