導讀食材：青辣椒200克，紅辣椒100克，雞蛋5個，鹽適量，生抽適量，食用油，大蒜少許，今天小編就來聊一聊關于辣椒炒荷包蛋方法?接下來我們就一起去研究一下吧!辣....

食材：青辣椒200克，紅辣椒100克，雞蛋5個，鹽適量，生抽適量，食用油，大蒜少許，今天小編就來聊一聊關于辣椒炒荷包蛋方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

辣椒炒荷包蛋方法

食材：青辣椒200克，紅辣椒100克，雞蛋5個，鹽適量，生抽適量，食用油，大蒜少許。

辣椒去蒂洗凈,切成圈狀放著待用；

將鍋燒熱，加入食用油；

待油燒熱后將雞蛋打入到鍋內，將雞蛋的一面煎至金黃色，

然后把蛋翻身煎另一面也煎至金黃色盛出備用，逐個將其它雞蛋把兩面煎至金黃色盛出備用；

待煎好的雞蛋不燙后切成塊待用；

用之前煎過雞蛋的油，將大蒜爆香后加入切好的辣椒干煸至表面起皺皮；

將切好的雞蛋倒入到鍋內翻炒；

放少許好抽,半勺鹽,翻炒均勻即可。