導讀原料：豬肉、豆角、蔥、姜、花椒、料酒、老抽，我來為大家科普一下關于燉土豆的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!燉土豆的做法原料：豬肉、豆角、蔥、姜....

原料：豬肉、豆角、蔥、姜、花椒、料酒、老抽，我來為大家科普一下關于燉土豆的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

燉土豆的做法

原料：豬肉、豆角、蔥、姜、花椒、料酒、老抽。

豬后臀尖肉切塊，焯水；

豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、姜切片；

鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒；

放入土豆、豆角翻炒均勻；

加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。