建議不要食用隔夜銀耳因為隔夜后容易發(fā)生細菌滋生，而且銀耳中的維他命及微量元素也會大量流失，還可能會產(chǎn)生有毒物質(zhì)亞硝酸鹽，危害身體健康，因此銀耳最好不要隔夜食用，今天小編就來聊一聊關(guān)于煮熟的銀耳過夜能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮熟的銀耳過夜能吃嗎

建議不要食用隔夜銀耳。因為隔夜后容易發(fā)生細菌滋生，而且銀耳中的維他命及微量元素也會大量流失，還可能會產(chǎn)生有毒物質(zhì)亞硝酸鹽，危害身體健康，因此銀耳最好不要隔夜食用。

銀耳中含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，具有滋陰潤肺、潤腸通便、美白養(yǎng)顏，益壽延年的功效。另外，它還有一定的護肝、增強免疫力和抗腫瘤的作用，適當(dāng)?shù)厥秤脤θ梭w還是大有益處的。