導讀材料：白菜200克、金針菇200克、冬筍50克，我來為大家講解一下關于白菜炒金針菇怎么做?跟著小編一起來看一看吧!白菜炒金針菇怎么做材料：白菜200克、金針....

材料：白菜200克、金針菇200克、冬筍50克 ，我來為大家講解一下關于白菜炒金針菇怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

白菜炒金針菇怎么做

材料：白菜200克、金針菇200克、冬筍50克。

將金針菇切根洗凈，切成3厘米的長段；冬筍洗凈后切成薄片；白菜心切成段。

鍋架旺火上，放入油燒至七成熱，投入蔥花爆香，放入金針菇、冬筍翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素湯150毫升，加精鹽燒至入味即成。