導(dǎo)讀鱸魚(yú)（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、姜絲（15克）、蔥（2條），接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于海鱸魚(yú)怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您....

鱸魚(yú)（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、姜絲（15克）、蔥（2條），接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于海鱸魚(yú)怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

海鱸魚(yú)怎么做

鱸魚(yú)（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、姜絲（15克）、蔥（2條）。

將鱸魚(yú)宰好，除內(nèi)臟，洗凈。用鹽、生姜絲、花生油，澆入鱸魚(yú)肚內(nèi)。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚(yú)。

再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和（少許）熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，涂在魚(yú)身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟后取出原汁一半，加生蔥絲及胡椒粉放于魚(yú)上，再燒滾豬油淋上，略加適量醬酒即可完成。