用大量的橄欖油，少量的海鹽和黑胡椒粉涂抹在化凍后的牛排上，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于自己在家怎么做牛排?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

自己在家怎么做牛排

用大量的橄欖油，少量的海鹽和黑胡椒粉涂抹在化凍后的牛排上。

將牛排放入熱鍋中，然后以中火煎6分鐘，每分鐘轉(zhuǎn)動(dòng)、翻轉(zhuǎn)一次。

將大蒜切成薄片，每次轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)在牛排上擦一下。

用黃油將牛排擦一下-黃油的甜味會(huì)使牛排更加美味。

將百里香或迷迭香等木質(zhì)草藥綁在木勺的手柄上來(lái)制作草藥刷，然后每分鐘左右在牛排上刷一下。

根據(jù)自己喜愛(ài)的熟度，將煎好的牛排取出后，用少量初榨橄欖油或黃油摩擦收汁兩分鐘。

最后用刀將牛排切開(kāi)，裝盤(pán)、并淋上湯汁。