導讀河蟹一般要蒸10-15分鐘才能蒸熟盡量在水開之后開始蒸，蒸熟后才能食用，以達到殺菌的效果，更安全河蟹的大小不同，蒸的時間也不一樣小的蒸10分鐘左右，大的蒸1....

河蟹一般要蒸10-15分鐘才能蒸熟盡量在水開之后開始蒸，蒸熟后才能食用，以達到殺菌的效果，更安全河蟹的大小不同，蒸的時間也不一樣小的蒸10分鐘左右，大的蒸15分鐘左右，我來為大家講解一下關于河蟹要蒸多久才能蒸熟?跟著小編一起來看一看吧!

河蟹要蒸多久才能蒸熟

河蟹一般要蒸10-15分鐘才能蒸熟。

盡量在水開之后開始蒸，蒸熟后才能食用，以達到殺菌的效果，更安全。河蟹的大小不同，蒸的時間也不一樣。小的蒸10分鐘左右，大的蒸15分鐘左右。

河蟹在蒸的時候要注意，肚子朝上，這樣能使其營養不流失、口感鮮美。另外，一定要將河蟹蒸熟再吃，蒸的時間不要過短也不要過久，都會影響口感。