導讀胡蘿卜、青椒和姜切片，蒜切末，大蔥切段，現在小編就來說說關于肥腸怎么做好吃家常?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!肥腸怎么做好吃家常胡蘿卜、青椒和姜....

胡蘿卜、青椒和姜切片，蒜切末，大蔥切段，現在小編就來說說關于肥腸怎么做好吃家常?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

肥腸怎么做好吃家常

胡蘿卜、青椒和姜切片，蒜切末，大蔥切段。

鍋中加入豬肥腸、適量清水、15ml料酒、5ml白醋、1個八角和蔥段姜片大火煮開。

而后轉中火煮10分鐘后撈出放涼。

將煮好的豬肥腸切小塊。

碗中加入0.5g白胡椒粉、3g綿白糖、10ml料酒、3g鹽、2g干淀粉、10ml生抽和50ml攪拌均勻。

中火熱鍋，倒入10ml食用油，放入肥腸塊爆炒2分鐘。

放入蒜末煸炒出香味。

加入胡蘿卜片和青椒片翻炒均勻，最后加入料汁翻炒均勻即可。

這樣一份美味的肥腸就做好了。