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清燉牛肉做燉牛肉的步驟

發布時間：2025-11-12閱讀(12)

導讀牛腩塊放入水中，焯至變色，撈出洗去浮沫，我來為大家講解一下關于清燉牛肉?跟著小編一起來看一看吧!清燉牛肉牛腩塊放入水中，焯至變色，撈出洗去浮沫。蔥切段、姜切....

牛腩塊放入水中，焯至變色，撈出洗去浮沫，我來為大家講解一下關于清燉牛肉?跟著小編一起來看一看吧!

清燉牛肉（做燉牛肉的步驟）

清燉牛肉

牛腩塊放入水中，焯至變色，撈出洗去浮沫。

蔥切段、姜切片。

焯好的牛肉移入砂鍋中，放入蔥、姜、大料。

倒入料酒、生抽，加足夠量的水，大火煮沸后，轉小火燉1個小時。

燉至湯汁剩下一點就可以了。

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