導(dǎo)讀準(zhǔn)備食材：豬血100克、豆腐1塊、蔥1根、姜1塊、蒜2瓣、鹽1勺、植物油20毫升、雞精1小勺，下面我們就來說一說關(guān)于豆腐和豬血怎么做好吃?我們一起去了解并探....

準(zhǔn)備食材：豬血100克、豆腐1塊、蔥1根、姜1塊、蒜2瓣、鹽1勺、植物油20毫升、雞精1小勺，下面我們就來說一說關(guān)于豆腐和豬血怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

豆腐和豬血怎么做好吃

準(zhǔn)備食材：豬血100克、豆腐1塊、蔥1根、姜1塊、蒜2瓣、鹽1勺、植物油20毫升、雞精1小勺。

把買回來的豬血切成塊，豆腐也切成均勻大小的塊狀，蔥洗干凈后切成段、姜去皮后切成絲，蒜去皮后切成片放入一旁待用。

把炒鍋清洗干凈后，開中火燒干鍋底的水，然后倒入植物油加熱至6成熱的時候把蒜和姜放入鍋中炒香，然后倒入一碗清水。

再把焯水好的豬血和豆腐倒進(jìn)去，放入鹽進(jìn)行調(diào)味，煮2分鐘后在出鍋前放入少許的雞精和蔥段提味，然后裝盤就好啦。