導(dǎo)讀用料：雞胸肉1塊、黑木耳10克、黃瓜100克、紅椒2個、大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蠔油20毫升、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30....

用料：雞胸肉1塊、黑木耳10克、黃瓜100克、紅椒2個、大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蠔油20毫升、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30毫升，下面我們就來聊聊關(guān)于雞胸肉怎么做好吃炒菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞胸肉怎么做好吃炒菜

用料：雞胸肉1塊、黑木耳10克、黃瓜100克、紅椒2個、大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蠔油20毫升、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30毫升。

雞胸肉洗凈后改刀切片。加生抽，料酒和玉米淀粉，抓勻后腌制15分鐘。黃瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。

泡發(fā)好的黑木耳摘洗干凈，紅椒去籽切塊。

鍋中注入食用油，5成熱的時候，下雞胸肉。用筷子快速劃散，變色后盛出備用。

鍋中留底油，下大蒜末。

煸香后下黃瓜片和黑木耳。快速翻炒均勻。

下之前滑炒的雞胸肉。炒勻后淋入蠔油、精鹽調(diào)味。

炒勻后下紅椒。加原味鮮提鮮味，快速翻炒幾下，關(guān)火即可出鍋。