炒香芋南瓜香芋南瓜500克，大蒜兩瓣，鹽適量，食用油適量香芋南瓜一只，洗凈擦干;大蒜兩瓣，去皮南瓜刨去皮，用勺子挖除去籽，用其中一半取一半南瓜切片；蒜拍后切碎熱鍋冷油，中火下蒜米炒香至微焦蒜炒香后下南瓜，食用鹽大火翻炒4分鐘加少量水，燜4分鐘即可，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于香芋南瓜怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

香芋南瓜怎么做好吃

炒香芋南瓜。香芋南瓜500克，大蒜兩瓣，鹽適量，食用油適量。香芋南瓜一只，洗凈擦干;大蒜兩瓣，去皮。南瓜刨去皮，用勺子挖除去籽，用其中一半。取一半南瓜切片；蒜拍后切碎。熱鍋冷油，中火下蒜米炒香至微焦。蒜炒香后下南瓜，食用鹽大火翻炒4分鐘。加少量水，燜4分鐘即可。

香芋南瓜蒸排骨。排骨400克，荔浦芋頭半個(gè)，香芋南瓜400克，生抽1勺，淀粉2勺，糖1勺，鹽半勺，姜絲適量，胡椒粉適量。排骨清水浸泡20分鐘，中途換1到2次水，以去除血水。廚房紙吸干水份，以免蒸制過(guò)程出太多水。用生抽1勺，淀粉2勺，糖1勺，鹽半勺，姜絲、胡椒粉腌制排骨。蔥白，豆豉，蒜末，澆熱油，放涼備用。涼后加入排骨中，輕抓拌勻，腌20分鐘。芋頭切成跟排骨差不多大小。盆子底部先鋪上芋頭，再擺放排骨，擺上南瓜，水開(kāi)后大火蒸20分鐘即可。

香芋南瓜餅。香芋南瓜500克，白砂糖適量，白芝麻100克，糯米粉適量。南瓜去皮蒸熟后，把南瓜多余的水分倒出來(lái)，蒸好的南瓜盛出來(lái)趁熱放入白砂糖，然后攪拌致南瓜完全成泥狀后少量的倒入糯米粉。柔成團(tuán)不粘盆，不粘手就成。做成餅狀撒點(diǎn)白芝麻上鍋小火煎至兩面金黃就可以了。