導讀香鮑菇不用煮太長時間一般等水開之后放進去煮5分鐘左右就可以了，要是煮制時間過長的話會破壞里面的營養成分，且還會影響食用口感，所以我們只需要煮到它變色、變軟之....

香鮑菇不用煮太長時間一般等水開之后放進去煮5分鐘左右就可以了，要是煮制時間過長的話會破壞里面的營養成分，且還會影響食用口感，所以我們只需要煮到它變色、變軟之后就可以撈出來了，下面我們就來聊聊關于杏鮑菇煮多久?接下來我們就一起去了解一下吧!

杏鮑菇煮多久

香鮑菇不用煮太長時間。一般等水開之后放進去煮5分鐘左右就可以了，要是煮制時間過長的話會破壞里面的營養成分，且還會影響食用口感，所以我們只需要煮到它變色、變軟之后就可以撈出來了。

在炒之前還需要進行焯水工作。這樣可以去掉杏鮑菇里面的異味，讓其味道更加純正，另外生的香鮑菇里面有一種名為草酸的成分，經過焯水之后也能去除，食用起來更加健康。