導(dǎo)讀新鮮大蒜苗洗凈，將大蒜根部和葉子分別切成菱形狀，下面我們就來聊聊關(guān)于大蒜炒雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!大蒜炒雞蛋新鮮大蒜苗洗凈，將大蒜根部和葉子分別....

新鮮大蒜苗洗凈，將大蒜根部和葉子分別切成菱形狀，下面我們就來聊聊關(guān)于大蒜炒雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

大蒜炒雞蛋

新鮮大蒜苗洗凈，將大蒜根部和葉子分別切成菱形狀。

準備雞蛋兩個打入碗中，并加入少量的水攪拌，加水之后炒出的雞蛋會很嫩。

將雞蛋煎好，盛出；

先將大蒜的根部熱油煸炒幾分鐘，主要是根部比葉子難熟些；

再將葉子倒入鍋中，繼續(xù)翻炒幾分鐘，并加入少量的水；

將雞蛋倒入快熟的大蒜中，翻炒兩分鐘，加入適量的鹽和雞精，即可出鍋。