導讀配方豬皮適量、植物油適量將豬皮豬毛去除洗干凈，放入鍋中大火燒開后小火慢煮至豬皮變厚變色，我來為大家講解一下關于油炸豬皮怎么做才好吃?跟著小編一起來看一看吧!....

配方豬皮適量、植物油適量將豬皮豬毛去除洗干凈，放入鍋中大火燒開后小火慢煮至豬皮變厚變色，我來為大家講解一下關于油炸豬皮怎么做才好吃?跟著小編一起來看一看吧!

油炸豬皮怎么做才好吃

配方。豬皮適量、植物油適量。

將豬皮豬毛去除洗干凈，放入鍋中大火燒開后小火慢煮至豬皮變厚變色。

變厚變色之后撈出煮好的豬皮，晾干表面的水分后用刀刮掉肉皮里層的油脂。

再把處理干凈油脂的豬皮用刀裁成5厘米寬的長條，用線穿起來掛到通風陰涼處晾干。一般涼7天左右，豬皮即可干燥，豬皮晾干到用手能掰斷的程度。