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發布時間:2025-11-12閱讀(1)
主料:面粉500g、酵母粉2g、雞蛋1個 輔料:油適量、鹽適量 ,接下來我們就來聊聊關于油香怎么做又軟又好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油香怎么做又軟又好吃
主料:面粉500g、酵母粉2g、雞蛋1個
輔料:油適量、鹽適量
主輔料:面粉、雞蛋、酵母粉。
面粉加水、酵母粉和成光滑面團。
發酵至2倍大以上。
然后倒入一個雞蛋、加適量玉米油、少許鹽。
將其反復揉搓。
直至把雞蛋和油揉進面團,再餳發30分鐘。
把餳發好的面團揉勻。
均勻的下劑。
取一個面劑,輕輕的搟成接近1cm厚的圓餅生坯。
溫油,放入生坯,中小火慢慢炸制成金黃色。
撈出,瀝凈多余的油脂,裝盤即可食用。
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