導(dǎo)讀準(zhǔn)備一盒牛奶和兩個(gè)雞蛋，牛奶量和蛋液，下面我們就來聊聊關(guān)于牛奶蒸蛋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!牛奶蒸蛋的做法準(zhǔn)備一盒牛奶和兩個(gè)雞蛋，牛奶量和蛋液。....

準(zhǔn)備一盒牛奶和兩個(gè)雞蛋，牛奶量和蛋液，下面我們就來聊聊關(guān)于牛奶蒸蛋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛奶蒸蛋的做法

準(zhǔn)備一盒牛奶和兩個(gè)雞蛋，牛奶量和蛋液。

把牛奶連同盒子在熱水里做溫，然后倒進(jìn)碗里把適量白糖溶化。

雞蛋打進(jìn)碗里用筷子攪散。

把溫牛奶倒進(jìn)去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一點(diǎn)牛奶，攪拌均勻。

把蛋液過濾一遍，這一步?jīng)Q定了賣相，過濾了之后就不會(huì)產(chǎn)生氣泡和表面不平整。

過濾好的蛋液用保鮮膜蓋住，以防水蒸氣低落里面影響美觀。

用牙簽輕輕的扎幾個(gè)小孔排氣。

入蒸鍋大火蒸上7分鐘左右即可。