主料：豇豆250g、面粉50g調(diào)料：食鹽適量、醋適量、蒜適量、芝麻油適量，今天小編就來說說關(guān)于玉米粉蒸豇豆的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

玉米粉蒸豇豆的做法

主料：豇豆250g、面粉50g。

調(diào)料：食鹽適量、醋適量、蒜適量、芝麻油適量。

準(zhǔn)備好豇豆，白面和玉米面比例為1:1。

醋、香油、鹽、蒜等輔料準(zhǔn)備好。

豇豆洗凈，切成小點(diǎn)的段。

把玉米面和白面放入洗凈的豇豆角中。

水中放入鹽，一點(diǎn)一點(diǎn)的加入面粉中。

面粉與菜一定要均勻的攪拌，但是還不能太軟，效果以包住菜但是不結(jié)硬塊為宜。

攪拌好的菜和面放入籠屜中，一層一層的撒上去。

上汽后蒸10多分鐘，用筷子把面翻騰一下，這樣面團(tuán)能更好的受熱容易蒸熟。這里沒有具體的蒸制時(shí)間，以面粉蒸熟為宜。