導讀準備食材：海蚌、油、鹽、蔥、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蠔油、白糖先把蚌用水養2小時左右吐沙，我來為大家科普一下關于海蚌怎么做好吃?以下內容希望對你有....

準備食材：海蚌、油、鹽、蔥、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蠔油、白糖先把蚌用水養2小時左右吐沙，我來為大家科普一下關于海蚌怎么做好吃?以下內容希望對你有幫助!

海蚌怎么做好吃

準備食材：海蚌、油、鹽、蔥、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蠔油、白糖。先把蚌用水養2小時左右吐沙。

鍋中放水，加入姜片和料酒燒開，將蚌氽燙到全部張開，再用流水沖洗，將姜、蔥、蒜切好，蔥白和葉子分開，熱油鍋爆香姜、蒜、蔥白，加入蚌翻炒。