導讀食材：知了適量、鹽適量、醬油適量、油適量，下面我們就來說一說關于知了怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!知了怎么做好吃食材：知了適量、鹽適量、醬....

食材：知了適量、鹽適量、醬油適量、油適量，下面我們就來說一說關于知了怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

知了怎么做好吃

食材：知了適量、鹽適量、醬油適量、油適量。

首先就要掐頭去尾，這是必不可少的一道工序。 然后用鹽水浸泡半個小時以上。

洗干凈主料之后，還要準備一些生姜片、大蒜、蔥、紅椒等等，當然還少不了各式各樣的調料。然后就可以開工了。

用鹽水浸泡以后瀝干水分，姜片放入油鍋，放少許油，煸香之后放入知了，炒至外殼發脆的感覺，加入少許老酒，干紅椒，燜至入味，燒至湯汁干的時候，加小料紅椒片、大蒜、生姜煸香，出鍋。