導讀青豆用清水洗凈，加入適量鹽，燒水灼2分鐘，瀝干備用，接下來我們就來聊聊關于香菇青豆炒牛肉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!香菇青豆炒牛肉青豆用清水洗凈....

青豆用清水洗凈，加入適量鹽，燒水灼2分鐘，瀝干備用，接下來我們就來聊聊關于香菇青豆炒牛肉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香菇青豆炒牛肉

青豆用清水洗凈，加入適量鹽，燒水灼2分鐘，瀝干備用。

準備食材：牛肉切粒，用醬油、米酒、淀粉、花生油腌20分鐘。灼好的青豆備用，香菇泡開切絲，蒜蓉姜絲備用。

熱鍋冷油，加入姜蒜，牛肉粒半煎半炒，爆香至七成熟，盛出備用。繼續加油，把香菇炒香。

加入青豆翻炒加入牛肉粒翻炒后，調味（蠔油、雞精、淀粉勾茨），中小火炆幾分鐘收汁，咸辣視個人口味調整。