當前位置:首頁>美食>鰻魚怎么燒好吃燒鰻魚的烹飪方法
發布時間:2025-11-12閱讀(13)
可以做紅燒鰻魚,具體做法如下:,下面我們就來聊聊關于鰻魚怎么燒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

鰻魚怎么燒好吃
可以做紅燒鰻魚,具體做法如下:
材料:鰻魚1條,蒜瓣、姜片、料酒、醬油、豆豉、白糖。
鰻魚殺好洗凈后切成段,蒜瓣拍散。
鍋里油熱后先下入拍散的蒜瓣,炒出香味后倒入鰻魚段和生姜片。
翻炒幾下就烹入料酒并蓋上鍋蓋,燜2分鐘左右再加入醬油和豆豉。
加適量清水,燒開后轉開小火煮20分鐘左右,加入適量白糖用大火收汁即可。
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