導讀食材：云南小瓜350克、干辣椒1個、蔥1截、大蒜3粒，接下來我們就來聊聊關于云南小瓜怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!云南小瓜怎么做好吃食材....

食材：云南小瓜350克、干辣椒1個、蔥1截、大蒜3粒，接下來我們就來聊聊關于云南小瓜怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

云南小瓜怎么做好吃

食材：云南小瓜350克、干辣椒1個、蔥1截、大蒜3粒。

云南小瓜去頭尾洗干凈滾刀切塊備用。

大蔥切絲，干辣椒切段，大蒜切片備用

熱鍋燒油，放入蔥絲大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒，火力可以稍微大點，翻炒頻率高一點。

翻炒至小瓜變軟，稍微有點水分的時候我們再加調料。

先加入少許食鹽，翻炒均勻之后依次加入少許料酒、食醋繼續翻炒，快要出鍋的時候加入少許醬油提鮮。

翻炒均勻就可以裝盤，美味的醋溜云南小瓜就可以開吃了！