導讀準備用料板鴨、姜、蔥、色拉油、菜籽油、料酒、糖、水、冬筍、味精，我來為大家講解一下關于干板鴨怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!干板鴨怎么做好吃準備用料。板....

準備用料板鴨、姜、蔥、色拉油、菜籽油、料酒、糖、水、冬筍、味精，我來為大家講解一下關于干板鴨怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

干板鴨怎么做好吃

準備用料。板鴨、姜、蔥、色拉油、菜籽油、料酒、糖、水、冬筍、味精。

先將板鴨切成塊狀，小蔥切成蔥花，生姜切成片。

將板鴨過水，煮沸5分鐘。

鍋中放入少量色拉油和菜籽油，放入過水的板鴨，生姜片煸炒出香味，加入料酒，少許糖。

直接將冬筍倒入鍋中。

加入適量的水，基本蓋住板鴨和冬筍。

小火慢燉8分鐘，加少許味精即可出鍋。

最后點綴一些蔥花即可。