買回來的雞先解決一下，大卸八塊，除去內(nèi)臟器官，斬成一小塊，我來為大家科普一下關(guān)于怎么做雞塊才好吃又簡單?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

怎么做雞塊才好吃又簡單

買回來的雞先解決一下，大卸八塊，除去內(nèi)臟器官，斬成一小塊。

燒掉水，無需煮沸，熱了就可以了，倒入裝雞的盆中，把雞脯肉表層的臟東西除掉，控干水。

黑椒雞塊用姜蒜，一勺米酒腌一下，除腥。

把涼了的黑椒雞塊放入砂鍋，倒進(jìn)水，未過黑椒雞塊，放一個(gè)八角茴香瓣大火燒開，用湯勺把湯表層的這些白沫子撇出來。

轉(zhuǎn)文火，燉至肉軟爛，時(shí)間得用接近兩小時(shí)。

最終放點(diǎn)鹽，再燉一會(huì)就行，鹽要最終放，不然能使肉發(fā)硬。

雞肉燉到一半時(shí)，添加了一些紅棗，枸杞子再煮15分鐘即可。