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發布時間:2025-11-12閱讀(2)
原材料:蘿卜5斤、食鹽280克、十三香、白糖、辣椒面,我來為大家科普一下關于蘿卜條怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蘿卜條怎么做好吃
原材料:蘿卜5斤、食鹽280克、十三香、白糖、辣椒面。
先把蘿卜5斤洗干凈切成長條,蘿卜條不要切的很長了,在中間切上2刀,稍微短一點就可以。
把切好的蘿卜條放在一個盆子中,放上食鹽280克攪拌均勻殺一下水分,最好腌一晚上;第二天早上就出來很多水,把水分都倒掉,再用一些清水把蘿卜多沖洗幾遍控干水分。
把蘿卜條放在一個透氣比較強的容器上,蘿卜要記得均勻的散開啊,放在太陽下邊曬5-6天就可以,不要曬3-4天啊,這樣蘿卜曬不干,儲存一段時間就都壞了,曬的越干儲存的時間就越長。
曬干后取出適量的蘿卜條放在水里多清洗幾遍,主要把蘿卜條上面的灰塵都清洗干凈就行,洗干凈控干水分,在盆里加上適量的十三香、白糖、辣椒面、切一點青椒放進去用手抓均勻,放在一個密封罐里,想吃的時候拿出來就可以了。
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