導(dǎo)讀將對(duì)蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開(kāi)，抽出沙腺，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于蒜頭蝦怎么炒好吃又簡(jiǎn)單?跟著小編一起來(lái)看一看吧!蒜....

將對(duì)蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開(kāi)，抽出沙腺，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于蒜頭蝦怎么炒好吃又簡(jiǎn)單?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

蒜頭蝦怎么炒好吃又簡(jiǎn)單

將對(duì)蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開(kāi)，抽出沙腺。

炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油。

烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開(kāi)，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時(shí)放入味精，淋入香油即成。